Den vitaminen antioxidanten som boostar oss. Gör oss pigga. Stärker och bygger upp brosk och benvävnad. Underlättar upptag av järn i kroppen (många gravida behöver även mera järn). Gör oss mindre infektionskänsliga och förbättra sårläkning. Vattenlöslig så du inte kan äta för mycket. Dock värmekänslig tex upphettning.
Så hur mycket behöver du? Kolla in länken https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/vitamin-c
Vi planterade för två är sedan två havtornsbuskar på gården. Ifjol inte ett bär. I år plockar vi lätt snabbt en liter per dag med bär. Vilka är dina c- vitamin källor?
